Soupe Potiron

Recette super simple et tellement délicieuse !

Ingrédients pour 2 personnes:

  • ¼ de potiron
  • 1 bouillon de poule ou de légumes
  • persil

Préparation:

Plonger ¼ de potiron dans une casserole d’eau bouillante et laisser cuire jusqu’à ce que la chaire soit tendre.

Retirer le potiron de l’eau et le mettre dans un mixeur.

Ajouter 1 bouillon de poule ou de légumes.

Ajouter la quantité d’eau de cuisson nécessaire à l’épaisseur désirée de la soupe et mixer.

Bon appétit

A bientôt, Sylvie

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