Nuggets de Crevettes à la Coco

Envie d’essayer quelque chose de différent mais simple à préparer ? Voici une recette délicieuse de Nuggets de Crevettes à la Coco pour laquelle vous n’aurez besoin que de 3 ingrédients !

J’ai utilisé pour cette recette de petites crevettes mais vous pouvez utiliser celles de la taille de votre choix.

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Ingrédients:

• 500g de crevettes pelées
• 1 bol de coco râpée non sucrée
• 2 oeufs

Recette:

1. Retirer l’excédent d’eau des crevettes à l’aide de papier absorbant.
2. Préparer dans un premier bol 2 oeufs battus  et dans un deuxième bol la coco râpée.
3. Plonger les crevettes dans l’oeuf et ensuite dans la coco râpée.
4. Déposer les sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.
5. Cuire à 210 degrés pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que la coco commence à brunir.
6. Servir en fonction de vos préférences.

Nous les avons servies sur une salade composée. Le mélange des crevettes chaudes avec la salade fraîche était un vrai plaisir !

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