Faire sa sauce tomate maison est tellement facile.
Ingrédients:
– 1 boite de tomates entières pelées
– Sel, Poivre, Thym
– 1 gousse d’ail
Préparation:
1. Egouttez les tomates pelées
2. Les passer au mixeur et puis versez dans une casserole
3. Ajoutez une pincée de sel, un peu de poivre, du thym, 1 gousse d’ail entière (que l’on récupère à la fin)
4. Réduire cette pulpe de tomate en la laissant mijoter jusqu’à obtention de la consistance d’une pulpe
Et voilà c’est fait ! Simple non ? 🙂
On garde cette version très simple car l’on ajoutera plein d’autres légumes sur la pizza.
Bon appétit !
A bientôt, Sylvie
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