Une pizza sans farine ? Oui c’est possible ! Nous allons remplacer la pâte par un légume. Oui oui un légume et je vous assure c’est un vrai délice !
Ingrédients:
N’hésitez pas à adapter la recette en fonction de vos préférences.
Préparation:
Une pizza pleine de de légumes qui fondra dans votre bouche…. un délice 🙂
Vous verrez que cette pâte est moins rigide qu’une pâte à base de farine (normale) mais elle est vraiment bonne ! Afin de la rendre la plus dense possible veillez à bien essorer vos choux-fleur pour enlever l’eau excédentaire et de bien aplatir la pâte à l’aide de vos mains avant la première cuisson.
Inspiré de la recette de blogilates en anglais
A bientôt, Sylvie
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