Nuggets de Poulet Maison

Délicieux nuggets de poulet croquants 🙂

Ingrédients pour 2 à 3 personnes :

300 gr de blanc de poulet en cubes
céréales à base de fibres
2 blancs d’oeufs
ail en poudre
oignon en poudre
paprika
sel

Préparation:

1. Coupez vos blancs de poulet en cubes

2. Passez au mixeur vos céréales à base de fibres jusqu’à obtention d’une poudre et versez dans un bol

3. Y ajouter 1 cuillère à café de poudre d’ail, poudre d’oignon, paprika, sel et mélangez le tout

4. Battez 2 blancs d’oeuf dans un second bol

5. Plongez vos morceaux de poulet d’abord dans le blanc d’oeuf et ensuite dans le mix de céréales

6. Déposez vos morceaux de poulet sur une feuille de cuisson

7. Faites cuire au four pendant environ 20 minutes à 180 degrés jusqu’à ce qu’ils brunissent

Résultat, de délicieux nuggets de blanc de poulet sain avec une délicieuse couche croquante faite de céréales aux fibres et cela sans aucun ajout de graisses !

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A bientôt, Sylvie

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